Aandachtspunten bij horeca apparatuur kopen

Het spreekt voor zich dat er in een horeca-omgeving gebruik wordt gemaakt van heel wat verschillende soorten apparatuur. In vergelijking met de toestellen die we elke dag opnieuw bij ons thuis gebruiken is het zo dat er aan horeca apparatuur doorgaans heel wat aanvullende eisen verbonden zijn. Het spreekt namelijk voor zich dat deze apparatuur nog veel…

Reserveren bij een restaurant aan het Zwarte Pad in Scheveningen

Veel mensen die Scheveningen bezoeken willen graag reserveren bij een restaurant aan het Zwarte Pad in Scheveningen. Het volledige zwarte pad welke zich uitstrekt vanaf de boulevard tot aan de noordkant van de parking herbergt in totaal zo’n slordige twaalf verschillende strandtenten. Tijdens de zomermaanden heerst er hier dan ook steeds een geweldige sfeer die iedereen…

Het bestellen van professionele koelapparatuur

In de horeca is het belangrijk dat men professionele koelapparatuur heeft. Voedsel endranken zullen al snel bederven als het niet op de juiste temperatuur bewaard wordt. Waarom het meeste eten minder snel bederft als u het koel houdt? Dit komt doordat bacteriën en schimmels minder snel groeien als u het eten op de juiste temperatuur houdt. Hierdoor blijft het eten dus langer vers. Ook in de horeca maakt men gebruik van eenkoelkast, maar dan professioneel. Het verschil met de koelkast die u thuis gebruikt, is onder andere het formaat. In de gemiddelde horecazaak dient men namelijk nog veel meergerechten vers te houden. Meer dan alleen een koelkast De gemiddelde horecazaak, restaurant, café, bar, hotel of zelfs catering service gebruikt meer koelapparatuur dan alleen een professionele koelkast. Zo zit er bijvoorbeeld veel verschil tussen een bar-koelkast en een reguliere koelkast. Eerstgenoemde wordt namelijk gebruikt om dranken in te bewaren. Dit kunnen zowel flesjes als blikjes zijn. De bar-koelkast vindt u niet alleen in bars terug, maar ook in snackbars en andere horecagelegenheden. Daarnaast zijn er ook horecazaken die gebruikmaken van koelvitrines. Deze koelapparatuur wordt vaak gebruikt om etenswaar tentoon testellen, zonder dat het over datum gaat. Een voorbeeld van een plek waar u dergelijke apparatuur aan kunt treffen, is in een sushi restaurant. Ook in andere all-you-can-eat restaurants waar koude gerechten geserveerd worden, is een koelvitrine gebruikelijk. Kies voor zuinige en goed functionerende koelapparatuur Koelapparatuur selecteert u niet alleen op basis van formaat. Daarnaast is het ook van belang dat de koeling de juiste prestaties levert. De koeling dient naar behoren te werken. Ook is het een goed idee om na te gaan hoeveel stroom de apparatuur gebruikt. Als horecaondernemer is het immers zeer belangrijk dat u rekening met de kosten houdt. Ook als u geen horeca ondernemer bent,…

De drie beste restaurants van Curaçao.

Als je een Curaçao vakantie gaat boeken, dan wil je ook weten of je er heerlijk kunt eten. Veel mensen verblijven in resorts en daar werken gerenommeerde chefs die heerlijke maaltijden voor je kunnen maken op ieder moment van de dag. Toch is het aan te raden om ook een keer een restaurant buiten de…

Las Brasas in Bussum

Oorspronkelijk was deze website de website van het restaurant Las Brasas in Bussum op de Brinklaan 62. Las Brasas is enkele jaren geleden van naam veranderd naar restaurant ‘Bijna Thuis’ en sindsdien is het restaurant steeds slechtere zaken gaan doen, waardoor het uiteindelijk failliet is verklaard. Las Brasas in Bussum bestaat dus niet meer. Dit…